Нет товаров в корзине.
Сыр “Валенсе”
Сыр «Валансе» приготовлен по французской рецептуре, но из коровьего молока, традиционно имеет форму усеченной пирамиды по легенде, изначальная форма сыра была пирамидальной, однако у Наполеона, вернувшегося после провальной Египетской кампании, это вызвало неприятные воспоминания, и он отрубил саблей верхушку. Согласно другой легенде, сыр повторяет форму колокольни в деревне Валансе.
Валансе обсыпают древесной золой фруктовых деревьев, а поверх нее вырастает нежная белая плесень. Сыр имеет нежный, ярко выраженный сливочный, пикантный вкус. Валансе считается десертным сыром к нему прекрасно подойдут белые сорта вин: Мускат, Рислинг. Фрукты: персики, яблоко. Вес головки от 250 до 300 грамм. Срок созревания сыра 4-5 недель.
Детали
Калорийность | 290 ккал. |
---|---|
Белки | 22,0 г. |
Жиры | 21,0 г. |
Углеводы | 0 г. |
Customers' review
Be the first to review “Сыр “Валенсе””
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Информация о продавце
- Название магазина: КФХ Иванов Николай Петрович
- Продавец Николай Иванов
- Адрес: Московская область, город Зарайск, деревня Перепелкино
Зарайск
Московская
140600 - 5.00 рейтинг от 4 отзывов
Reviews
There are no reviews yet.