Нет товаров в корзине.
Сыр “Никольский” молодой 2 месяца выдержки
Сыр изготовлен по итальянской технологии сыра «Монтазио». Для изготовления сыра используют вечернее и утреннее молоко. В зависимости от срока созревания, который составляет от полутора до четырех месяцев, вкус этого сыра сливочный, мягкий и отдаленно напоминает чистое молоко. По текстуре продукт полутвердый, легко тающий во рту. И более десяти месяцев сыр, вкус маслянистый и где-то даже острый, с ореховыми нотками в послевкусии, текстура гладкая и глянцевая, плотная и ломкая, с небольшим количеством механических глазков неправильной формы или практически совсем без них. Корочка сыра натуральная, плотная, бежевого или коричневого цвета. Особенность этого сыра так же в его засолке, это один из немногих сыров который солится морской солью, сухим посолом. Те виды сыра, которые имеют небольшой срок созревания, обычно используют для бутербродов и приготовления салатов, штруделей, пирогов и иной выпечки. Сыры гармонизируют со свежими овощами, отлично подходят к мясным блюдам. Свежий Никольский употребляют в качестве аперитива к белым сортам вина. Среднюю выдержку сыра актуально сочетать с красными видами вин.
Детали
Калорийность | 353 кКал |
---|---|
Белки | 23 г. |
Жиры | 29 г. |
Углеводы | 0 г. |
Жирность | 74% |
Customers' review
Be the first to review “Сыр “Никольский” молодой 2 месяца выдержки”
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Информация о продавце
- Название магазина: КФХ Иванов Николай Петрович
- Продавец КФХ Иванов Николай Петрович
- Адрес: Московская область, город Зарайск, деревня Перепелкино
Зарайск
Московская
140600 - 5.00 рейтинг от 4 отзывов
- 100₽ /100гр.
Колбаса “Ветчинно-рубленная” из телятины
100₽ /100гр.
Reviews
There are no reviews yet.