Полутвердыми сырами являются продукты плотной, но эластичной упругой консистенции с пикантным, слегка аммиачным вкусом и запахом от белого до светло-желтого цвета.
140₽ /100 гр.Сыр “Евпраксинский” с прованскими травами
140₽ /100 гр.- 120₽ /100гр.
Сыр “Лисовский” молодой 2 месяца выдержки
120₽ /100гр. - 140₽ /100 гр.
Сыр “Лисовский” с пажитником 2-4 мес. выдержки
140₽ /100 гр. - 140₽ /100 гр.
Сыр “Черный лес” (Forest Black) – 2-4 мес. выдержки
140₽ /100 гр.